Séoul "by night" et à la carte
Publié : 07 mai 2011 14:09
La nuit, la capitale coréenne brille de tous ses feux et regorge de bonnes adresses. Trois itinéraires au choix.
Première option : une nuit dans le quartier international, à Itaewon. Débutons notre virée par un dîner à OKitchen. Susumu, le chef japonais, a fait ses armes en Europe puis à New York. Sa cuisine fusion suit les principes du slow food et les basiques du bio : tout ce qu'il sert sort de son jardin, cultivé à une heure de Séoul. Et ce n'est pas cher !
http://www.lemonde.fr/voyage/article/20 ... _3546.html
Première option : une nuit dans le quartier international, à Itaewon. Débutons notre virée par un dîner à OKitchen. Susumu, le chef japonais, a fait ses armes en Europe puis à New York. Sa cuisine fusion suit les principes du slow food et les basiques du bio : tout ce qu'il sert sort de son jardin, cultivé à une heure de Séoul. Et ce n'est pas cher !
http://www.lemonde.fr/voyage/article/20 ... _3546.html